Cocina con corazón » Detox, el plan de moda

Por Mayte Rodríguez
6 de abril de 2017

Detox, el plan de moda

 

Mis amigas andan revolucionadas: “¡Que llega el verano!”. “Ya está aquí la operación bikini”. “Me siento hinchada”. “Mira qué mal color de piel tengo”… Y así, frases inconexas, reflexiones profundas, depresiones de diván… todas en un mismo sentido ¿qué hago yo ahora para prepararme antes de que llegue el verano?

Y aquí es cuando surge la palabra mágica: “detox”, pero realmente, ¿para qué sirve un plan detox? Ayuda a eliminar los excesos de toxinas y se busca que el sistema inmunológico se restaure.

Se recomienda seguir el plan antes de las vacaciones, después de algún exceso o después de tomar antibióticos u otros medicamentos, para que se eliminen las toxinas y los residuos que se pueden acumular en hígado, riñones…

La Dieta o Plan Detox conlleva beber zumos. Zumos que combinan frutas y verduras. Y no tomar nada más que zumos. Es importante ser constante y disciplinado. El plan que mis amigas están siguiendo es desigual: unas lo combinan con ensaladas y platos de verduras y otras sólo toman zumos, ahí, ¡con valentía!

Para mí, lo mejor de esta dieta es que es una buena forma de llegar a una alimentación más saludable. De concienciarse de que los alimentos frescos, las frutas y verduras concretamente, hacen que abraces nuevos hábitos alimentarios más sanos.

Es importante es no confundir el plan detox con una dieta a largo plazo, ni con una dieta de adelgazamiento. Puedes hacerla durante unos días, pero no es recomendable alargarla más de 5. Lo mejor es utilizarla puntualmente y no olvidar que la sensatez es la clave de toda dieta que se precie. Si están tomando sólo batidos detox durante 3 días y luego te das un gran festín con alimentos ricos en grasa… el sacrificio de 3 días no servirá de mucho…

 

BATIDOS DETOX PARA TODOS LOS GUSTOS

A continuación os voy a dar tres recetas para 3 batidos muy ricos y ¡llenos de vitaminas! Tu piel lucirá radiante este verano

Ingredientes:

  • 50 g de espinacas
  • 5 dl de zumo de manzana
  • 1 lima
  • 2 peras
  • 150 g de arándanos
  • 1 trozo de jengibre
  • 100 g de piña
  • 1 zanahoria
  • 2 dl de zumo de naranja
  • Plátano
  • Hielos

Preparación:

  • Para el batido 1. Verde que te quiero verde

    • Pon en el vaso de la batidora 2,5 dl de zumo de manzana, 50 g de espinacas, una pera lavada pero con su piel, un plátano pelado y una lima entera pelada. Añade 2 cubitos de hielo y bate hasta que quede homogéneo. Disfrútalo a sorbitos cortos.
  • Para el batido 2. Exótico y lleno de color

    • Coloca en el vaso de la batidora 2,5 dl de zumo de manzana, 150 g de arándanos (pueden ser congelados), un tocito de jengibre pelado y rallado y una pera pelada. Bátelo y sirve frío.
  • Para el batido 3. Rico en betacarotenos

    • Bate 2,5 dl de zumo de naranja, 100 g de piña cortada en trozos y una zanahoria pelada y cortada en rodajas y un cubito de hielo.

¡Cuidaos mucho esta semana!

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